Como Fazer Extrato de Canela
Dica para ter o gostinho da canela (pura) no formato de extrato culinário. Use-o para aromatizador doces, dar aquele gostinho especial no...
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Gabi Pastro - herbalista
29 de abr.1 min de leitura
Pipoca com Cúrcuma
Pipoca amarelinha e sem manteiga! A pipoca com cúrcuma é uma ótima opção de lanchinho da tarde saudável e uma perfeita forma para...
Gabi Pastro - herbalista
4 de ago. de 20231 min de leitura
Bolo de Batata Doce Roxa
Amo uma invenção na cozinha e, desta vez, quis fazer algo novo com essas batatas doces roxas, então surgiu a ideia de criar essa receita...
Gabi Pastro, herbalista
4 de abr. de 20232 min de leitura
Receita | Sal Seco de Ervas e Especiarias
Sempre compartilho por aqui e no nosso Instagram uma receita deliciosa de sal de ervas (veja outros posts aqui) e hoje quero compartilhar...
Gabi Pastro - herbalista
1 de jan. de 20232 min de leitura
Receita de Vinagre de Maçã Natural
Nada mais especial do que fazer nossos próprios produtos com ingredientes naturais que não agridem a nós e nem ao meio ambiente. Essa...
Gabi Pastro - herbalista
29 de jul. de 20221 min de leitura
Homus de Batata Doce Laranja
Esta é uma pasta deliciosa para passar no pão como um lanche da tarde ou café da manhã ou aperitivo. Gosto de consumi-la também no almoço...
Gabi Pastro - herbalista
20 de jul. de 20221 min de leitura
Tomates Confit com Ervas Aromáticas
Tomate Confit (ou Confitado) é uma deliciosa versão do tomate em conserva, na qual podemos usar e abusar das ervas mais rígidas, como...
Gabi Pastro - herbalista
20 de jul. de 20221 min de leitura
Açúcar Aromatizado de Lavanda e Limão
Se tem um casal que dá certo, este é a lavanda e o limão! Aproveitei esta ótima sinergia e preparei um açúcar aromatizado. Simplesmente...
Gabi Pastro - herbalista
4 de jul. de 20221 min de leitura
5 Formas Diferentes de Utilizar a Cúrcuma
A cúrcuma ou açafrão-da-terra (Curcuma longa) já é uma velha conhecida de muitos e está quase saindo da categoria PANC (Planta...
Gabi Pastro - herbalista
1 de jul. de 20222 min de leitura
Conserva de Cúrcuma, Gengibre e Zedoária
Vamos aproveitar que é temporada de rizomas para preparar esta conserva? Fiz com cúrcuma, gengibre e zedoária, mas é possível fazer...
Gabi Pastro - herbalista
30 de jun. de 20221 min de leitura
Como Fazer Sal Aromatizado Rapidinho
Dica {simples} para reaproveitar cascas de mexerica/clementina, limão e laranja 🍊 🍋 Em um moedor manual, faça camadas alternadas de sal...
Gabi Pastro - herbalista
19 de mai. de 20221 min de leitura
Risoto de batata doce alaranjada
Quem nos segue a mais de dois anos pode ter visto a receita de Risoto de batata doce alaranjada que criei e compartilhei em nosso...
Gabi Pastro - herbalista
6 de abr. de 20221 min de leitura
Como eliminar aroma de peixe?
Quer fazer peixe, porém não quer sentir aquele aroma de peixe na comida e na casa? A galanga (ou galangal) é uma ótima especiaria para...
Gabi Pastro - herbalista
21 de mar. de 20221 min de leitura
Mousse {aromático} de abacate
Por aqui nenhuma receita é muito convencional, vocês já sabem, né!? Então que tal preparar esse mousse rápido e delicioso para a lanche...
Gabi Pastro - herbalista
15 de mar. de 20222 min de leitura
Comfort Food | Bolo de Banana, Cacau e Canela
Falei anteriormente por aqui como os alimentos têm o poder de atuar nas nossas emoções e que as comidas afetivas são um exemplo disto...
Gabi Pastro - herbalista
10 de mar. de 20221 min de leitura
Tempero para Pipoca
Nem toda pipoca amarela é repleta de gordura trans e faz mal à saúde! Ela pode ser muito mais saborosa e ainda fazer bem para ao corpo. E...
Gabi Pastro - herbalista
17 de jan. de 20221 min de leitura
Biscoitos de Erva-luísa
Coloquei anteriormente por aqui no blog uma receita de açúcar aromatizado de erva-luísa (veja aqui) e agora quero compartilhar o que fiz...
Gabi Pastro - herbalista
7 de jan. de 20221 min de leitura
Torradinha de Ervas {deliciooosa}
Não canso de falar do poder que as ervas aromáticas em transformar algo simples em um preparado muito especial e saboroso. Assim é esta...
Gabi Pastro - herbalista
3 de jan. de 20221 min de leitura
Picolé de Ervas
Esta é uma deliciosa receita (e brincadeira) para fazer com a criançada. Ela poderá ser adaptada ao que tiver por perto. Por aqui usei: ⁃...
Gabi Pastro - herbalista
20 de dez. de 20211 min de leitura
Receita para Presentear | Sal de Ervas
Tradicionalmente, todo fim de ano compartilho com vocês uma receita de sal de ervas para presentearem pessoas queridas. Quem nos...
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