#escoladeervas

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20 de jul. de 20181 min de leitura

Molho bechamel de ervas e especiarias

Ingredientes: 500 ml de leite de vaca (ou de amêndoas) ½ cebola ralada 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de gorgonzola...

22 de jun. de 20181 min de leitura

Centáurea: a flor azul dos blends de chás

Conheça a centaurea, a erva de flores azuis usadas em blends de chás pleo mundo.

15 de jun. de 20181 min de leitura

Um Jardim no seu Armário

Você sabia que dentro do seu armário de temperos mora um jardim em potencial? Isto mesmo! Pois usamos muitas sementes como especiaria...

8 de jun. de 20181 min de leitura

A Linguagem das Plantas

Você já ouviu falar em linguagem das plantas ou teoria das assinaturas? Este é um campo de estudo que fala sobre como podemos saber as...

31 de mai. de 20181 min de leitura

Como secar casca de cítricos

Você alguma vez comprou nestas casas de produtos naturais cascas de laranja ou limão? Quem já comprou sabe como é difícil de achar estas...

31 de mai. de 20181 min de leitura

Dill vs. funcho

São poucas as plantas que oferecem mais de uma parte que pode ser como tempero. Um bom exemplo são as plantas da família Apiaceae, como o...

30 de mai. de 20181 min de leitura

Receita: za'atar

Ele é ótimo para finalizar coalhada, hómus e até mesmo para colocar na salada. Confiram minha receita...