Mousse {aromático} de abacate
Por aqui nenhuma receita é muito convencional, vocês já sabem, né!? Então que tal preparar esse mousse rápido e delicioso para a lanche...
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Gabi Pastro - herbalista
29 de set. de 20211 min de leitura
Frutas e ervas aromáticas
Sabia que a associação de ervas aromáticas e frutas, principalmente as cítricas/citrinos, é excelente para a saúde? Isto porque diversas...
Gabi Pastro - herbalista
3 de mar. de 20211 min de leitura
Receita de Mostarda Caseira e Natural
Preparem-se para essa receita MARAVILHOSA!
Gabi Pastro - herbalista
18 de dez. de 20201 min de leitura
Receitas de Fim de Ano para Presentear
Chegou o grande dia, o qual quem me segue há mais de um ano espera sempre...o dia que compartilho com vocês receita para produzir um...
Gabi Pastro, herbalista
21 de mar. de 20191 min de leitura
Garam masala | Como fazer?
Amo comida bem condimentada, por isso separei para vocês essa receita de tempero que leva diversas especiarias marcantes, porém o...
Gabi Pastro, herbalista
20 de jul. de 20181 min de leitura
Molho bechamel de ervas e especiarias
Ingredientes: 500 ml de leite de vaca (ou de amêndoas) ½ cebola ralada 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de gorgonzola...
Gabi Pastro, herbalista
15 de jun. de 20181 min de leitura
Um Jardim no seu Armário
Você sabia que dentro do seu armário de temperos mora um jardim em potencial? Isto mesmo! Pois usamos muitas sementes como especiaria...
Gabi Pastro, herbalista
31 de mai. de 20181 min de leitura
Dill vs. funcho
São poucas as plantas que oferecem mais de uma parte que pode ser como tempero. Um bom exemplo são as plantas da família Apiaceae, como o...
Gabi Pastro, herbalista
19 de mar. de 20181 min de leitura
Outono no seu corpo
O outono está chegando e com ele algumas características típicas ressurgem. Segundo a Medicina Tradicional Chinesa, ele é regido pelo...
Gabi Pastro - herbalista
15 de set. de 20171 min de leitura
Conhecendo novas especiarias
A especialista em ervas aromáticas e especiarias Gabi Pastro mostra para Ronnie Von, do Programa Todo Seu, algumas especiarias raras e...
Gabi Pastro - herbalista
17 de abr. de 20172 min de leitura
Ervas e especiarias aliadas do outono/inverno
As ervas e especiarias são nossas eternas aliadas, oferecem nutrição e sustentam nossa saúde. Cada uma delas é capaz de oferecer um...
Gabi Pastro - herbalista
9 de abr. de 20171 min de leitura
Pimenta longa, um encanto de especiaria
Muito provavelmente você conhece e já usou a pimenta do reino (Piper nigrum), mas você sabia que ela tem um parente próximo, a pimenta...
Gabi Pastro - herbalista
4 de jan. de 20171 min de leitura
A origem das ervas aromáticas
É incrível como a maioria das ervas e especiarias, frescas ou secas, que usamos para aromatizar e dar sabor aos nossos pratos são...
Gabriela Pastro
13 de mai. de 20162 min de leitura
Plantas Aromáticas na Culinária da Tailândia
A Tailândia é um país do Sudeste Asiático, delimitado pelo Laos e Camboja ao leste e Mianmar (Birmânia) a oeste e Malásia ao sul. Até...
Gabriela Pastro
12 de fev. de 20161 min de leitura
A especiaria zimbro
O zimbro ou junípero (Juniperus communis) é uma árvore de médio porte, conífera e espinhosa. Suas bagas (cones) azuladas são utilizadas...
Gabriela Pastro
5 de fev. de 20161 min de leitura
Conhecendo o tomilho
O tomilho é nativo da região do Mediterrâneo, suas folhas são pequenas e formam um pequeno arbusto descabeçado, ficando lindo em qualquer...
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